Prüfungsvorbereitung auf die praktische Gesellenprüfung im Konditorhandwerk

Die Prüfungszeit ist eine intensive Phase - voller Lernstoff, Fragen und manchmal auch Unsicherheiten. Mit unserem Prüfungsvorbereitungskurs nehmen wir Ihnen den Druck und bereiten Sie optimal auf die bevorstehende praktische Gesellenprüfung vor.

Vorsorglich möchten wir darauf hinweisen, dass es für die Kurse keine Durchführungsgarantie gibt und diese nur bei ausreichenden Kapazitäten durchgeführt werden können.

Zielgruppe

Auszubildende im Konditorhandwerk im 3. Lehrjahr

Inhalte

Einweisung in Öfen und Maschinen,
Verarbeitung von Kuvertüre,
Herstellung von Pralinen,
Backen von Teigen und Massen,
individuelle Prüfungsvorbereitung,
Herstellung von Torte und Schaustück aus Zucker oder Schokolade

Abschluss

Zertifikat der Handwerkskammer Chemnitz

Kurs-Termine

Vollzeit - Auf Anfrage in Chemnitz

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Bemerkung

ganztägig, 7.00 - 16.00 Uhr

Dauer

24 Unterrichtseinheiten

Termin

Auf Anfrage

Ort

Bildungs- und Technologiezentrum Chemnitz
Limbacher Straße 195
09116 Chemnitz

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Gebühr

300,00 €

Kontakt

Nicole Krüger
Sachgebietsleiterin Überbetriebliche Lehrunterweisung
Tel. 0371 5364-183
Fax 0371 5364-516

Vollzeit - 15. Juni 2026 in Chemnitz